Nông sản - Quà tặng OCOP
Nước mắm Phan Thiết
Phan Thiết•Ẩm thực Bình Thuận
Di sản hơn 300 năm hình thành từ cá cơm than béo mập và hạt muối tinh khiết đầm muối Chí Công, ủ chượp trong thùng gỗ bời lời để cho ra những giọt nước mắm tĩn nâu cánh gián sánh đượm.
Nước mắm Phan Thiết là cái nôi của ngành nước mắm Việt Nam. Hương vị thơm nồng, hậu vị ngọt đậm đà của đạm cá tự nhiên là linh hồn của mọi bữa cơm và món ăn miền Trung.
Nguồn gốc di sản
Làng nghề sản xuất nước mắm truyền thống Phan Thiết (Đức Thắng, Hàm Tiến, Phú Hài).
Nguyên liệu đặc trưng
Cá cơm than tươi rói đánh bắt mùa bấc
Muối hạt tinh khiết ủ kho hơn 1 năm
#Nước mắm#OCOP#Di sản 300 năm#Phan Thiết