Ẩm thực

Bánh Căn Phan Thiết – Hương vị dân dã của phố biển

Nhắc đến những món ăn dân dã của Phan Thiết, bánh căn là một món ăn quen thuộc với người dân địa phương và cũng là trải nghiệm được nhiều du khách tìm kiếm khi đến phố biển. Những chiếc bánh nhỏ được đổ trên khuôn đất nung, nướng trên lò than đỏ, có lớp ngoài hơi giòn, bên trong mềm xốp và thơm mùi bột gạo. Nhưng điểm tạo nên sự khác biệt của bánh căn Phan Thiết lại nằm ở cách thưởng thức cùng chén nước sốt đậm đà.